မနုဘုရင် (Pleurotus eryngii) စားသုံးခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ

မကြာသေးမီက king oyster သည်ဥရောပနိုင်ငံများတွင် ပို၍ လူသိများလာသည်။ လူအများစုကပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ်တွေ့သောအခါဤထူးခြားဆန်းပြားမှိုအကြောင်းသိချင်ကြသည်၊ ဒါကဘာလဲ။ ဒီမှိုဘုရင်ကိုဘယ်လိုချက်ပြုတ်မလဲ။ ကမာဘုရင်ကြီးထံမှကျွန်ုပ်တို့ဘာအကျိုးကျေးဇူးတွေရနိုင်မလဲ။ ကဲအဲဒါကိုသိရအောင်စလိုက်ရအောင်။

Eryngii ဟူသောအခြားနာမည်ဖြင့်လူသိများသော King oyster သည်တရုတ်၊ ဂျပန်နှင့်တောင်ကိုရီးယားကဲ့သို့အာရှနိုင်ငံများတွင်တွေ့ရများသောမှိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအခြားမှိုများထက်များစွာပိုရှည်သောရေခဲသေတ္တာတွင်နှစ်ပတ်ခန့်သိုလှောင်ထားနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်၎င်းသည်နူးညံ့ပြီးထူသောအရသာရှိသည်၊ အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အသားနှင့်တူသည်။

Benefits of eating king oyster(Pleurotus eryngii)2
Benefits of eating king oyster(Pleurotus eryngii)1

King oyster တွင်ဗီတာမင်မျိုးစုံနှင့်သဲလွန်စများပါ ၀ င်သည်။ pleurotus eryngii ၁၀၀ ဂရမ်၏အာဟာရဓာတ်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 8.3 ဂရမ်

ဖော့စဖရပ်: ၆၆ မီလီဂရမ်

ပရိုတိန်း: 1.3 ဂရမ်

ဆိုဒီယမ်: 3.5 မီလီဂရမ်

အဆီ: 0.1 ဂရမ်

ကယ်လ်စီယမ်: ၁၃ မီလီဂရမ်

အမျှင်ဓါတ်: ၂.၁ ဂရမ်

မဂ္ဂနီဆီယမ်: ၉ မီလီဂရမ်

ဗီတာမင်အီး - ၀.၆ မီလီဂရမ်

သံ: 0.5 မီလီဂရမ်

Riboflavin: ၀.၁၄ ဂရမ်

မန်းဂနိစ်: ၀.၀၄ မီလီဂရမ်

Thiamine: ၀.၀၃ မီလီဂရမ်

ကြေးနီ: ၀.၀၆ မီလီဂရမ်

ဖောလစ်အက်ဆစ်: ၄၂.၉ ug

ဇင့်: ၀.၃၉ မီလီဂရမ်

Niacin: 3.68 မီလီဂရမ်

ဆီလီနီယမ် ၁.၈ ug

ပိုတက်စီယမ် ၂၄၂ မီလီဂရမ်

ကယ်လိုရီ၃၁ kcal

လူ့ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်ရှိကနုဘုရင်၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
၁။ သွေးတွင်းအဆီဓာတ်ကိုကျဆင်းစေခြင်း၊ သွေးဖိအားကိုလျော့ကျစေခြင်း
King oyster စားသုံးခြင်းသည်သွေးကြောများကိုပျော့ပျောင်းစေပြီးကာကွယ်ပေးကာသွေးအတွင်းကိုလက်စထရောကိုကျစေသဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်သွေး lipid နှင့်သွေးဖိအားကိုလျော့ကျစေသည်။
၂။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချပါ
king oyster တွင်ပါရှိသော polysaccharides သည် hyperglycemia ကိုကာကွယ်ပေးနိုင်သည်၊ ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်ကိုခံနိုင်ရည်ကိုတိုးတက်စေပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုသမားများသည်ဘုရင်ကမာကိုအသင့်အတင့်စားသုံးနိုင်သည်။
၃။ အစာချေဖျက်မှုကိုမြှင့်တင်ပါ
ခရုကမာစားသုံးခြင်းသည်အစာအိမ်အက်ဆစ်ထုတ်လုပ်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်သဖြင့်အစာချေဖျက်မှုကိုမြန်ဆန်စေပြီးအစားအစာစုဆောင်းသူများအတွက်အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။
၄။ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးတက်စေသည်
king oyster သည်ပရိုတိန်းဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး၎င်း၏ခန္ဓာကိုယ်မှလိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ် ၈ မျိုးအပါအ ၀ င်၎င်း၏ပရိုတိန်းဓာတ်များကိုပြိုကွဲစေသောအမိုင်နိုအက်စစ် ၁၈ မျိုးရှိသည်။ ဘုရင်များခရုကမာစားသုံးခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားနှင့်ပြင်ပဆိုးရွားသောအချက်များအားခန္ဓာကိုယ်ခုခံနိုင်စွမ်းကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာအားနည်းသူများနှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းသူများနှင့်သင့်တော်သောအာဟာရပြည့်အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။
၅။ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုကာကွယ်ပါ
king oyster တွင်အမျှင်ဓါတ်ကြွယ်ဝစွာပါ ၀ င်သည်။ အမျှင်ဓါတ်သည်အူလမ်းကြောင်း peristalsis ကိုမြှင့်တင်ပေးပြီးဝမ်းသွားခြင်းကိုမြှင့်တင်နိုင်သည်။
၆။ ဝိတ်ချပါ
king oyster တွင်ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး dieters များအကြားရေပန်းစားသည်။


ပို့စ်တင်ချိန်: ဇွန် -၂၅-၂၀၂၀

ငါတို့ဆီကိုမင်းရဲ့သတင်းစကားကိုပို့ပါ။